Mølle museet
Atmosfæren, historien og stemningen er vigtig for Borbjerg Mølle Kro & Hotel. For at bevare dette og give en bid af historien videre til alle der besøger stedet, har vi indrettet Møllemuseet, i netop det lokale hvor bønderne gennem århundreder har fordrevet ventetiden, medens deres korn blev malet.
Det lille museum er indrettet med møllersvendens alkove samt diverse skrifter og billeder gennem hele Møllens lange historie.
Hele denne historie er samlet i bogen "Borbjerg Mølles historie", som kan købes på kroen for kun 98 kr.