Det sker på Borbjerg Mølle Kro

Tag klodens fremmede kulturer til bords og besøg en verden af smagsoplevelser

Fredag 2. februar kl. 18.30 inviterer vi endnu engang på en Gastronomisk jordomrejse.

Tallerken anrettet forret med Hua Hin Highway rolls

Buffet:

Thailand: Tum Yum suppe med rejer, krydret med koriander, galanga rod, kokos og citrongræs

Sydafrika: Python snack

Polen: Rødvins marineret vildsvin m/ bacon

Australien: Kænguru, krydret med ingefær

Sverige: Elg ruller i flødesauce.

Zanzibar: Boku Boku med oksekød, ingefær, spidskommen, chile og hvidløg.

Etiopien. Berbere-kylling med lime- og persille couscous

Laos: Laotisk agurkesalat krydret med hvidløg og basilikum

Indien: Lamb curry, tilsmagt med nelliker, kardemomme, kanel, ingefær og koriander

Kenya: Zebra bøffer med rodfrugt og timian sauce

Portugal: Bachalhau klipfisk m/piripiri peber og koriander

Tyskland: Sauerkraut med svinekøller

Tyrkiet: Osmannish kebab

Brød- og kartoffelvarianter

Desserter:

Madagascar: Panna cotta med baobab frugt pulver. USA: Mississippi mud pie

Belgien: Cookies med Buffalo orme.

Italien: Tiramisu Amaretto.

388 kr

Tilmeld Jer vores nyhedsbrev, så I automatisk holdes opdateret ...​

Borbjerg Mølle Kro - Borbjerg Møllevej 3, 7500 Holstebro - Telefon: +45 97 46 10 10 - E-mail: info@borbjergmill.dk