Æ Møll’kuens awten
Fredag den 10. februar 2012 kl. 18.30
Kom til en hyggelig ”syng med aften" Musik og underholdning af Jens Madsen – harmonikamusik med gode danske traditionelle toner
Vi gentager succes´en fra tidligere år med de gode gammeldaws retter.
Hvor ofte hører man ikke ”Mor serverede altid…” og ”på denne årstid fik vi ofte…” Der er en vis hygge over disse bemærkninger, når vi samles om et veldækket bord. Igennem mere end 600 år har det været møllekonens fornemste pligt at beværte møllegæsterne. I dag er det ikke længere møllekonen der står i køkkenet, men dygtige faguddannede kokke, der kreerer de lækre retter. Vi vil på Borbjerg Mølle Kro gerne være med til at bevare de gode gamle madtraditioner i Danmark og byder denne aften på stor buffet.
Forret anrettet på tallerken:
Æ Møll´kuens rejesalat med hj.bagt flutes
Buffet:
Møllens røgede laks med stuvet spinat, Tarteletter a la Harry,
Møllebøf af okseinderlår i hvidløgssmør.
Møllegryde: Kylling og svinemørbrad m. grøntsager serveret i karry/paprikasauce.
Møllesæk med fyld af kalkunbryst.
Mini pariserbøf.
Mini schnitzel med ærter
Kartoffelvarianter, ris, salater og møllens hjemmebagte brødsortiment.
Desserter på buffet:
Lun æbletærte m/marengs og rørt vanilleis,
Rubinsteiner kage
Frugt gelerand m/råcreme
Pris pr. person 245 kr.
Galleri:
|
|
|
|
Luftfoto
|
Borbjerg Mølle Kro
|
Indgang
|
Vandmøllen
|
Haven og søen
|
Vinter
|
Vintertid
|
Søudsigt fra haven
|
Hyggelige omgivelser
|
Stien omkring Møllesøen
|
|
|
Leg på Åen
|
Sct. Hans aften
|
Brudepar
|
Fra hestefolden
|
Følet
|
Æslet
|
Æslet
|
Æsler
|
sydafrikanske boergeder
|
Emuer
|
Lamaer
|
Svane på rede
|
Svane på rede ved søen
|
Svane
|
Svaner på søen
|
Sø
|
Maj Gøgeurt
|
|
