Historie
Borbjerg Mølles historie går tilbage til 1400 tallet.
I 1414 kom møllen i Ribe bispestols besiddelse, men mange gange var der strid om, hvem den retmæssige ejer af møllen var, og man måtte på tinge for at få sagen afgjort.
Borbjerg Mølle har i årenes løb hørt under herregårdene Eskjær, Landting samt Stubber Kloster.
I 1700 tallet var møllen fæstegård under Rydhave Slot, men blev i 1803 købt fri af fæste.
Foruden mølleri har der været drevet landbrug, bageri og tørvefabrik her. I møllekælderen er der indrettet Møllemuseum, og man kan få et godt indtryk af stemningen og atmosfæren på møllen i gamle dage.
I 1931 blev stedet gjort til traktørsted.
|
 |
Det skete efter at elektriciteten var blevet udbredt, hvilket betød at bønderne selv kunne male deres korn med el-drevne kværne. Men møllekværnen står stadig i møllestuen, og i møllekælderen kan man se det gamle mølleværk og nyde udsigten til møllehjulet, der pisker vandet fra møllesøen og gennem Hellegård Å, hvorfra det 10 km længere nordpå løber ud i Limfjorden ved Venø bugt.
Møllens nuværende ejer, Esther Jensen har udgivet en bog om møllens historie.
Bogen kan købes på kroen til en pris af 98 kr.
|
