Concert De Paris, Peche - min 4 pers

Mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken
kr. 40,-

Concert De Paris, Cassis - min 4 per

Mousserende vin med en vidunderlig smag af solbær
kr. 40,-

Cider med hvidvin kr. 40,-

Mjød

Børnevelkomstdrink

kr.

kr.

40,-

25,-

Mousserende vine & Champagne

Asti Spumante

Den klassiske mousserende vin fra Piemonte i Italien
kr. 248,-

Louis Perdrier Brut

Farven er lys gul med et let grønt skær. Smagen er frisk og frugtagtig - fra Frankrig

1/4 flaske

kr.

kr.

238,-

68,-

Cremant d'Alsace, Bernars Schwach

Denne fremragende Crement er lavet på "methode champenois" d,v,s, den er gæret på flaske. Druerne er Pinot Blance Pinot Noir og er håndplukkede
kr. 298,-

Veuve A. Devaux "Den sorte enke"

Denne er en blandning af mere end 50 forskellige crus, som giver vinen rigdom og karakter. Dominansen af Pinot Noir-druen giver den vitalitet og en vedvarende bouquet, og Chardonnay bibringer den et gyldent skær og giver den skarphed, Mere end 3 års flaskelagring sikrer, at den er fuldkommen
kr. 498,-

Møllevin

Rødvin

Husets rødvin. Fyldig og kraftig rødvin med længde i smagen	kr.	210,-
½ husets vin i karaffel	kr.	120,-
Husets vin i glas	kr.	55,-

Hvidvin

Vino Molino - Sauvignon Blanc fra Chile. Liflig blomster duft og gylden farve	kr.	210,-
½ Vino Molino i karaffel	kr.	120,-
Vino Molino i glas Elefantastiske vin, Shiraz / Cabernet ½ karaffel Pr. glas	kr. kr. kr. kr.	55,- 230,- 125,- 60,-

Rosévin

Boschendal, Favourites Rosé, Sydafrika

Alsidig rosévin fra højderne i det sydlige Afrika, har en fremragende fylde med en behersket sødme

½ rose i karaffel

Rose i glas

kr.

kr.

kr.

398,-

199,-

65,-

Hvidvine

Patriarche chardonnay, vin de pays d´oc har en smuk gulliggrøn farve. Aromanen er fisk med blomstrende stejf og antydning af citrusfrugter og vanille. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en herlig langvarig afslutning.
kr. 238,-

Cape Mountain, Chenin Blanc

Sydafrikansk vin med en lys gylden farve, en frugtagtig bouquet, samt en let sødme og behagelig velafbalanceret smag
kr.

238,-

Dopff au Moulin, Rieslind, Alsace

Elegant frugtagtig aroma. Smagen er tør, intens og frisk, med god fyldig struktur
kr. 268,-

½ Riesling, Bernard Schwach
kr. 168,-

Willunga 100, Viognier

Australsk vin, nærmest praler med aromaer af fersken, abrikoser, blomster og imponerer efterfølgende med en "sprød" og velstruktureret smag og en helt præcis syre
kr. 378,-

Chablis, Michel Picard, Bourgogne

Farven er let gylden og aromaen indholder både grapefrugt og abrikos. God balance mellem mineralsk smag og den gode finesse. Smagenhar både citrus og blomster og ender med en lang eftersmag
kr. 428,-

Rødvine

Carta Vieja, Merlot

Chilensk vin med blød og usædvanlig fylde og med smag med en tydelig aroma af den ædle Merlotfrue.

kr.

258,-

Hunter´s Creek, Shiraz / Merlot

Australsk vin med velafbalanceret smag, ganske kraftig og giver en god fornemmelse af fylde på tungen

kr.

258,-

King Shaka, Shiraz / Cabernet Sauvignon

Sydafrikansk vin - Flot, meget mørkerød farve. En elegant aroma med strejf af kaffe, violer, nødder og vanille

kr.

258,-

Viña Sardasol, Tempranillo, Rioja

Spansk vin - har en flot intens rubinrød farve. Samgen har en stejf af blomster, vilde bær, behagelig og silkeblød

kr.

258,-

CH. De Roques, ST. Emilon Contròlée

Fransk vin - Elegant, raceren, med duft, der domineres af modne frugter. Den lange eftersmag tiltaler kendere, der gerne lader denne vin lagre for at blive perfekt.

kr.

298,-

Maison Bouachon, Les Rabassières -Côtes Du Rohne

Fransk vin - Farven er dyb granatrød med violette toner. I aromaen er små røde skovbær (jordbær, solbær, hindbær) med noter af pebermynte. Smagen er et blød med moden frugt i selskab med søde krydderier og vanille med ristede nødder

kr.

298,-

Ripasso, Doc Valpolicella, Palazzo Maffei

Italiensk vin - Smagen er tør, let bitter og alligevel blød, rund og kraftig. Lakrids og cedertræ samt stref af brændt kakao er nogen af de indtryk der kan fornemmes, men listen er lang, og hver gang man tager et nip af vinen er det som om der dukker noget nyt op. Producenten kalder selv dette for en klassisk bordvin, men det er nu en underdrivelse af dimensioner

kr.

298,-

Willunga 100, Cabernet-Shiraz

Australsk vin - Har en sveskeblommefarve og en kompleks bouquet af modne frugter med en undertone af vanille. Smagen er stor med rig frugtfylde og lidt chokolade i eftersmagen

kr.

398,-

CH. La Foret, Lalande-De- Pomerol

Fransk vin - Smagen fylder munden helt ud i starten, men går så over i en vidunderlig lang eftersmag

kr.

398,-

Fleurie, Pere Patriarche

Fransk vin - Har en karakteristisk smag af friske druer og blomster, der nærmest vælter op af glasset og følges op af en lang, dvælende eftersmag

kr.

398,-

CH. Neuf-du-Pape, Domaine du Vieux Lazaret

En af hemmelighederne bag produktionene af rød CH. Neuf-du-Pape er en meget lang gæring, hvor skaller og kerner er i kontakt med mosten i op til 21 døgn

½ flaske

kr.

kr.

458,-

238,-

½ fl. Patriarche, Merlot

Fransk vin har en strålende ungdommelig rød farve. Aromaen indledes med sorte frugter og efterfølges af krydrede toner. Smagen er silkeblød og dejlig afrundet med gode tanniner

kr.

130,-

Kælderspecialiteter

Hvidvin

Saint-Romain Blanc Bourgogne vin med en frisk tør stilig smag	1996	kr.	760,-
Chablis 1er cru Denne 1er cru vin kommer fra Fourchame som er en af de bedste producenter i området	1996	kr.	750,-
Chardonnay Bianchi del Luv Fremragende italiensk vin med en frugtig smag	1997	kr.	725,-
Saint Aubin 1er cru Fast og stilfuld vin fra Cote De Beaune, produceret af Maurice Cheney	1983	kr.	875,-

Rødvin - Bordeaux

I verdens bedste vinområde er der blevet udvalgt 5 vinslotte, som kan tillade sig betegnelsen 1 cru classe. Disse vine bliver af vineksperter vurderet som de mest fremragende vine i hele verden, og vi er stolte af at have flere af disse på lager i vores vinkælder.

Chateau Mouton Rotschild	1971	kr.	4.500,-
Chateau Mouton Rotschild	1980	kr.	4.200,-
Chateau Mouton Rotschild	1985	kr.	4.500,-
Chateau Mouton Rotschild	1992	kr.	2.800,-
Chateau Margaux	1983	kr.	5200,-

Visse områder i Bordeaux tilhører ikke ovenstående klassifikation,dette gælder således det kendte St. Emillion-område.De ypperste vine fra dette område har klassifikationen : Premieres Grand Cru Classe`A. Der findes to slotte som kan tillade sig denne betegnelse hvoraf vi har denne ene på lager:

Chateau Cheval Blanc

1973

kr.

5.800,-

Rødvin - Bourgogne

Gevrey Chambertin Producent Marsanney. Fortræffelig robust vin med stor holdbarhed	1995	kr.	1.300,-
Mercurey Maurice Cheney	1989	kr.	1.100,-
Auxey-Duresses Bourgogne produceret af den berømte Alain Gras	1997	kr.	1.100,-
Chambolle musigny Producenten Maurice Cheney har leveret en fantastisk velduftende vin som ikke føles tung	1987	kr.	1.200,-
Fra Bordeaux i øvrigt
3 Cru Chateau Palmer Vinen er stjernen i Cantenac området og vuderes af mange at være på niveau med 1 Cru slottene,	1985	kr.	1900,-
3 Cru Chateau Kirwan Velsmagende vin fra Margaux området.	1988	kr.	1800,-

5 Cru Chateau Camensac

Vin fra Pouillac med en dejlig stor krop

1993

kr.

1100,-

Chateau Belgrave

Chateau Belgrave

Chateau Belgrave

1994

1995

1992

kr.

kr.

kr.

700,-

800,-

700,-

Chateau Brilette Haut Medoc

Pålidelig og tiltalende cru bourgeois

1975
kr.
1300,-

Charteau Larose Trintadon

Frugtagtig charmerende cru bourgeois Haut Medoc

1978

kr.

1400,-

La Reserve Du General Margaux

1985
kr.
1100,-

Lussac Saint Emillion

1988
kr.
800,-

Pomerol Garenne
1993

kr.

900,-

Lamothe Cissac Cru Bourgeois

1990
kr.
900,-

Dessertvin

Muscatel

Portvin rød/hvid

Madeira

Sherry

Pineau de Charentes

kr.

kr.

kr.

kr.

kr.

45,-

45,-

45,-

45,-

65,-

Cognac

Husets cognac, Francet V.S
kr. 48,-

Renault, Metaxa, Kirsch d´Alsace

Calvados

Le Reviseur X.O

kr.

kr.

kr.

60,-

70,-

90,-

Likør

Baileys
kr. 35,-

Cointrau, Drambuie, Grand Marnier, Kahlua
kr. 48,-



Whiskey

Jack Danielsen - Chivas Regal - Glenfiddich, MC Allan 12 års - Tullamore - Ballantines
kr. 55,-

Husets whisky
kr.
35,-

Irish Coffe kr. 55,-

Møllekaffe med baileys/whisky

Mexikansk kaffe med Kahkua/tequila

Fransk kaffe med Grand Marnier
kr. 55,-

Diverse spiritus

Rom, Gin, Vodka, Tequila, Pernod, Martini

Southern Comfort, Malibu, Campari

Cult M.V.

kr.

kr.

35,-

45,-

Snaps & Bitter

Rød Ålborg, Export, Dild,

Brøndum, Porse                                   1 genstand 2 cl

                                                          1/2 flaske

                                                          1/1 flaske

Ålborg Jubilæum og Linie Aquavit           1 genstand 2 cl

kr.

kr.

kr. kr.

35,-

295,-

565,-

35,-

Fernet Branca, Fernet Menta,

Gl. Dansk, Jægermeister, Fisherman, Von Osten,

Boonekamp, Ga-jol, Dr. Nielsen, En Enklet
kr.
35,-

Sodavand & Juice

Diverse

kr.

25,-